肉を食す!

4/10(木)からの5回目の入院を控え、家族でみんな集まって食事を取れる最後の日だったので家で焼肉をしました!

ウチはレストランをやっているので世間の皆さんが食事時に仕事をしているのです。

なので休みの日に家族で食事をするのは普段から楽しいイベントの日と言えます。


そんなわけでして、そういう日はみんなの好きなものが食卓に並ぶ事が多く、先週はすき焼きをし、今週は焼肉をしよう!という事で私は妻が買ってきてくれた牛タンを捌きました。

小さ目サイズのものでしたが脂の乗りが良く、美味しく食べられる部分が多かったので素晴らしかったです。残りの赤身や筋の部分はいずれ煮込み系の何かの料理に使います。

子供達も好きなので牛タン煮込みカレーかな。


我が家は魚料理も野菜も好きですが、やはり肉が1番人気かもしれません。

ステーキ、ハンバーグ、豚シャブなんかも好きです。肉の中でもやはり牛肉がダントツ人気。

子供達は目を輝かせます。


私も妻も肉料理は大好き。

特に私の中では赤身の肉に歯が立たなくなったら弱った証拠と捉えており、肉は加齢や健康のバロメーターとも言えます。

疲れているからむしろ肉を食べたい!

そう思える内は元気な気がするんですよね。

何となく分かってもらえるのではないでしょうか?


抗癌剤で以前より身体が弱っているのは確かです。客観的に見てもそれは確実です。

しかし食欲はしっかりありますし、赤身の牛肉も美味しく食べれます。

そういう意味ではまだまだ元気!


世の中には抗癌剤のせいで食欲が無く痩せ細る方も多い中、私は一切体重が落ちていません。

抗癌剤をやったら10kgくらい体重が減るだろうと予測し、せめて少しは増やして挑もうと、抗癌剤前に体重を5-6kg増やしたのですが、その分はどうしたものかと余計な悩みになってしまいました。(笑)


さぁ、3日後にまた抗癌剤が始まります。

内心うんざりですが、仕方ありません。

肉もたらふく食べた事ですし、しっかり乗り越えてやりましょう!


牛タン最高!家だと安い!
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肉三昧!もちろんペロリです!
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